The English version of the cowboy candy recipe is beneath the Hungarian post.

Nem nevezném én sem másképp csak cowboy candy avagy cowboy cukorka. De nevezhetném még candírozott jalapeno paprikának is. A név nagyon találó jól illik erre az édes, savanyított egyben tüzes jalapeno paprikára.

Bővebben

The English version of the home made tortilla chips, salsa and guacamole recipe beneath the Hungarian post. 

Tovább folytatva a mexikói kalandozást az előző posztomban készült tortilla lapból készítek chipset, mellé pico de gallo-t avagy szalszát és guacamole-t. Könnyed ebéd vagy snack ami gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges is…

Bővebben

The English version of the sourdough tortilla recipe is beneath the Hungarian post. 

Most lehet, hogy azt gondolod dehát a tortillába nem is kell élesztő… tudom… de minél több időt töltök kovászolással annál többet szeretném használni és szinte mindenbe bele akarom tenni… Bővebben

Hun: Élményekkel teli két csodálatos hetet töltöttünk az USA-ban Arizona-ban az ünnepek alatt. Rengeteg gyönyörű  helyet láttunk ( még Mexikóba is leugrottunk ) és finomabbnál finomabb ételeket ettünk. Olajban sült kaktusz, enchilada, tortilla leves, királyrák lábak, bölénysült, csörgőkígyó kolbász, nachos és még sorolhatnám a sok érdekes és finom ételt, de ehelyett ebben a posztban a képek had beszéljenek….

Ígérem recepteket is hozok. Bővebben

The English version of the stollen recipe is beneath the Hungarian post. 

A karácsony nem múlhat el stollen nélkül. Mióta kovászosan készítem azóta még szívesebben fogyasztom én is. Többféle képpen variálható, készíthetsz mini stollent, aszalt gyümölcsöset, magvasat, mogyorósat, mandulásat, csokoládésat vagy éppen ezek variációját. Bővebben