The English version of the purple sweet potato mochi recipe is beneath the Hungarian post.
A mochi nem más mint egy különleges rizslisztből készült japán édesség. Sok féle ízben készül, régiónként is eltérőek, de legnépszerűbb az ankóval azaz azuki babbal töltött. Ez alkalommal én lila édesburgonyával töltöttem nem csak a színkombináció miatt, de szerintem az édesburgonya nagyon finom édességként is.
Continue reading
The English version of the Zenzai, sweet azuki soup recipe in beneath the Hungarian post.
Talán eddig nem beszéltem a szenvedélyes viszonyomról a mochival. A mochi nem más mint egy japán édesség ami hatalmas népszerűségnek örvend ország szerte. A japánok elég sok formában fogyasztják. Zenzai nem más mint édes azuki bab leves mochival szervírozva. Megmutatom hogyan készül.
Continue reading
