A galette egy népszerű francia pite általában gyümölcsös töltelékkel. Gyorsan belopta magát a szívembe gyomromba, főleg ez az áfonyás vaníliás galette változat. Az áfonya itt Angliában még mindig szezon időszakát éli, bár már lecsengőben, lévén nyári bogyós gyümölcs. Igaz a szupermarketekben egész évben megvásárolhatjuk, de persze ne várjuk tőle a megszokott minőséget. Minden gyümölcs legjobb a saját szezon időszakában így nagy eséllyel kikerülhetjük a gyors érlelésű, ízetlen változatokat. Bővebben