KonyhaParádé

"Find something you are passionate about and keep tremendously interested in it" – Julia Child

Page 18 of 26

Aromatikus Szecsuán csili olaj / Aromatic Sichuan chili oil

The English version of the Sichuan chili oil recipe is beneath the Hungarian post. 

Aromatikus csili olaj amit sokszor használok és nagyon szeretek! Össze sem lehet hasonlítani az üzletben vásárolt minőségéhez. Az bolti sokszor ízetlen, illattalan és egyáltalán nem emel az étel minőségén.

Bővebben

Perzsa szerelem torta / Persian love cake

The English version of the Persian love cake is beneath the Hungarian post. 

Utóbbi évekkben egyre populárisabb a Valentin nap ünneplése hazánkban is. Nem csak a szerelmet de a szeretetet is ünnepeljük… Ezt a Perzsa szerelem tortát a közelgő Bálint nap ihlette.

Bővebben

Így készül a ricotta / How to make ricotta at home

The English version of the home made ricotta is beneath the Hungarian post.

A ricotta  készítése otthon sokkal egyszerűbb mint ahogy azt gondolnád. Négy alapanyag és egy kis türelem kell hozzá…

Bővebben

Wonton leves/Pork&Kimchee wonton soup

The English version of the pork and kimchee wonton soup is beneath the Hungarian post.

Őszinte leszek, nem 10 percembe került elkészíteni ezt a finom, aromatikus wonton levest, de mivel bolondulok érte meg fogom csinálni még egy jó párszor. Csak a végeredmény számít… Bővebben

Céklás pici tészta, beurre monté szósz/Beetroot pici, beurre monté

The English version of the beetroot pici is beneath the Hungarian post. 

A céklás pici ( ejtsd: pícsi ) ötlete egy ideje már a fejemben motoszkált. Szerintem jó ötlet ízesíteni vagy színezni a tésztát, ez esetben mindkettő megvalósul. Egy finom szószt ajánlok hozzá ami nem harsogó és nem fogja elnyomni a tészta valódi ízét… Bővebben

Régebbi bejegyzések Újabb bejegyzések

© 2024 KonyhaParádé

Theme by Anders NorenFel ↑