A ramen tészta tradicionális ázsiai tészta. Már régóta kerestem az igazi ramen receptjét és végre rátaláltam a titkára. Többszöri próbálkozás eredménye ez a poszt, de végre otthon is készíthetek ramen levest ami az utóbbi évek nagy kedvencévé vált számunkra… Bővebben

A madeleine ( ejtsd: madlen ) egy ínycsiklandó francia édesség, apró péksütemény. Tradícionálisan kagyló alakú formában sütik. Elkészítése némi tapasztalatot igényel, de az apró praktikák és tippek betartásával sikeresen megsüthetjük.  Bővebben

Pumpkin spice latte igazi őszi kávé. Végre otthon is kiélhetem obszessziómat a pumpkin spice latte iránt és nem kell szeptemberig várom míg megjelenik a Starbucksban.   Bővebben

Ez a poszt az ősz üdvözlésére készült… mivel mással ünnepelhetném minthogy megtöltsem a konyhát a csalogató fűszeres almás illattal amit mindenki ismer… talán nincs is ennél jobb illat… Bővebben

A füge az egyik kedvenc gyümölcsöm, főleg ez a gyönyörű lila fajta amit a helyi farmer marketen találtam.  Rögtön tudtam mi fog készülni belőlük… füge chutney … Bővebben