Kanada gyönyörű ez nem kétség! Az idei kanadai utunkon ellátogattunk Whistler-be ami kb 2 és fél órányi busz útra van Vancouver repterétől.
Page 4 of 26
The English version of the of the hojicha latte recipe is beneath the Hungarian post.
The English version of the pickled cherry blossoms ( sakura ) recipe is
beneath the Hungarian post.
Hatalmas és dicső napra ébredt Japán idén május elsején. Az ország új érába lépett és ezzel együtt az új császár is elfoglata apja helyét. Valószínűleg egész Japán cseresznye virág ( sakura ) teát ivott aznap ünnepelve a beköszöntött harmónia és béke időszakát, Reiwa-t.
The English version of the zaru soba recipe is beneath the Hungarian post.
Elképzelhető, hogy egyszer elkészítem majd a saját soba ( ejtsd: szóba ) tésztámat, de addig is itt az egyszerűbb változata ennek a csodálatos és tradicionális fogásnak.
The English version of the purple sweet potato mochi recipe is beneath the Hungarian post.
A mochi nem más mint egy különleges rizslisztből készült japán édesség. Sok féle ízben készül, régiónként is eltérőek, de legnépszerűbb az ankóval azaz azuki babbal töltött. Ez alkalommal én lila édesburgonyával töltöttem nem csak a színkombináció miatt, de szerintem az édesburgonya nagyon finom édességként is.