The English version of the khachapuri recipe is beneath the Hungarian post.

A minap először készítettem khachapuri-t. Teljesen odáig voltunk érte, na nem véletlen. Ki ne szeretné a házi kovászos tésztában sült 4! sajtos lágytojásos finomságot aka egy eredetileg Georgiából származó nagyon népszerű kenyér különlegességet?

Bővebben

The English version of the home made cultured goat butter ( kecske vaj ) recipe is beneath the Hungarian post.

Készítettél már valaha vajat? Tovább mennék, készítettél már valaha kefírrel készült-kecske vajat? Nem találok rá jobb nevet, úgyhogy egyenlőre így hívom.

Bővebben

The English version of the Japanese duck soba soup aka Kamo Nanban recipe is beneath the Hungarian post.

Szeretem a kacsát, szeretem a soba tésztát és imádom a mentsuyu levest. Ha te is akkor maradj velem mert mutatok valami igazán finom kombinációt ami garantáltan felkerül a menüdre.

Bővebben

The English version of the lamb wonton with two cumin recipe ( bárány wonton ) is beneath the Hungarian post.

Ez az az étel amiről még egy héttel később is beszéltem … ebből a bárány wonton-ból egyszerűen bármennyit meg tudnék enni!! A mártogató szósz ami körül öleli a falatnyi finomságot tökéletes párt alkot a lédús wontonnal.

Bővebben

The English version of the Horchata recipe is beneath the Hungarian post. 

Gondolom az első dolog ami végig fut a gondolataidban “mi az a horchata?” ( ejtsd: horcsáta ) Én sem túl rég ismerkedtem meg vele, pontosan akkor mikor Arizónában voltunk tavaly a téli szünetben. Nyilván nagy foodie lévén mindent ki kell próbálnom.

Bővebben